FROID

Une chambre froide est aujourd’hui un matériel indispensable aux professionnels du secteur agroalimentaire ou de l’industrie pharmaceutique.

Une chambre froide est un local de conservation à basse température. Elle peut être :

Positive : c’est-à-dire avec une température positive, mais proche de zéro, et qui permet la conservation de courte durée des produits et denrées alimentaires.

Négative : c’est-à-dire avec une température inférieure à zéro qui permet une conservation longue durée de l’ensemble des articles stockés à l’intérieur.

Elle a pour fonction de stocker les aliments dans la restauration, les métiers de bouche, etc. Puis elle facilite l’entretien des œuvres et objets d’art en assurant l’extermination des insectes xylophages, respecte la chaîne de froid dans le secteur pharmaceutique et hospitalier (médicaments réfrigérés, échantillons, etc.), stoppe la croissance bactérienne et ralentie les réactions chimiques indésirables.

Pour une bonne conservation des produits dans les chambres, entretenir ses équipements frigorifiques est indispensable pour garantir leur bon fonctionnement. Il faut savoir qu’un équipement frigorifique non entretenu c’est le risque :

- d’un vieillissement prématuré de la machine,

- d’une surconsommation énergétique

- d’une baisse de la puissance frigorifique

- de ne plus être en conformité avec les normes de sécurité et de protection de l’environnement

La société ISOCOOL973 est dans la capacité et vous accompagne en mettant en place une maintenance préventive pour vous permettre la bonne conservation de vos produits ainsi que le bon fonctionnement de vos équipements frigorifiques cela anticipera les pannes qui seront susceptibles d’arrivée.